L'arte del gelato naturale:
tradizione di famiglia


Gelati artigianali fatti per voi con amore

 
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Ci presentiamo: siamo la famiglia Cirulli e abbiamo fatto della passione per il gelato la nostra arte. Selezioniamo le materie prime con predisposizione verso il biologico, l'equosolidale e, più in generale, ai prodotti a filiera controllata, certa e trasparente. Poniamo alta attenzione a chi soffre di intolleranze: da Mimì Gelato troverete gusti senza glutine e lattosio. Tutti i gusti alla frutta sono sorbetti, quindi a base di acqua, e non di latte, perfetti anche per gli intolleranti al lattosio.
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Nocciole dalle Langhe, pistacchio siciliano, frutta fresca e stagionale, uova in guscio da galline allevate a terra: la nostra ricerca comincia dalle materie prime selezionate con amore, e continua con uno studio intenso dei prodotti e della loro lavorazione, esperimenti e nuovi abbinamenti.
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Nascono così i gusti a base di frutta secca e spezie, agrumi e frutta fresca. Sapori autentici spuntano fra il bancone della nostra gelateria affiancati da gusti più contemporanei come il gusto Mojito, Meringata al Limone, Yogurt Pesca e Arancia, Mandorla e Pompelmo Rosa, Soya Vaniglia e Soya Caffè.
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Degne di nota sono le nostre cialde, croccanti e gustose, ottime se accompagnate ai gusti più cremosi come lo zabaione al Marsala oppure la crema al limone con fragoline di bosco. Mentre, quando il caldo si fa torrido, potete abbandonarvi al piacere di una granita realizzata con ingredienti freschissimi e di alta qualità, dal sapore dolce ma non stucchevole.
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I gelati che prepariamo quotidianamente nel nostro laboratorio non sono solo artigianali, ma anche naturali: non utilizziamo emulsionanti, conservanti, coloranti, aromi industriali e grassi vegetali idrogenati o raffinati.
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Proponiamo solamente gusti di frutta stagionali e per le creme selezioniamo i migliori ingredienti e latte alta qualità.

Sei il benvenuto nella nostra gelateria!

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